Markant erhebt sich über den Muschelkalk-Bänken im „Thüngersheimer Scharlachberg“ das terroir f zum Thema Wein und Wissenschaft . In seinem Mittelpunkt steht das Vinomax: So heißt das markante Gebäude, dessen Bezeichnung vom Begriff „Audimax“ für den größten Hörsaal einer Universität herrührt. Es stellt den Bezug gleichermaßen zum Wein wie auch zur Forschung und Bildung dar – den zentralen Aufgaben der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim (LWG).