Wissen Alles zum Thema Silvaner

Dieses terroir f erzählt die Geschichte des Silvaners, der ganz in der Nähe dieses magischen Ortes in Castell vor über 350 Jahren zum ersten Mal in Franken gepflanzt wurde. Trotz seiner österreichischen Herkunft gilt er inzwischen als autochthone Rebsorte. Keine andere Rebsorte verkörpert das Weinland Franken, seine Menschen und natürlich seine Weine so sehr wie diese. Der Silvaner ist zugleich Seele und Identität der Weinregion Franken. Nur eine wirklich große Rebsorte wie der Silvaner ist in der Lage, sowohl einen einfachen herzhaften Schoppenwein als auch frische lebendige Orts- und Gutsweine sowie große trockene Weine hervorzubringen.